美味可口的鱼香肉丝、西红柿炒蛋，热气腾腾的白米饭，还有紫菜蛋花汤……今年5月，河口镇中心小学更新了食谱，获得孩子们一致好评。这是凤县主动调整义务教育学段营养午餐价格，实行营养午餐最高限价制度后，孩子们吃的第一顿营养午餐。

今年4月，凤县纪委监委在调阅“12345”民生热线群众投诉反映问题工单中，发现有个别家长反映“学生伙食不够营养”问题，结合集中整治工作，凤县纪委监委将此问题作为教育领域整治工作的“切入口”，明确营养午餐落实情况、供餐品质、食品安全监管等3项具体整治任务，压紧压实教育部门主体责任，推动“查、改、治”贯通，全周期抓好行业突出问题整改整治。

县教体局从源头成本、科学配比到营养品质层层把关，将营养午餐做优做好，切实回应群众关切。执行询价制度降成本，出台《凤县学校学生食堂蔬菜、干货、调味品及肉蛋采购统一询价办法》，轮流开展周市场询价，严把食品采购源头，开展成本核算，主动调整义务教育学段营养午餐价格，实行营养午餐最高限价制度，将13所义务教育阶段学校午餐价格由原来的9元调整至8元。推行营养食谱优结构，聘请陕西旅游烹饪职业学院国家级公共营养师周建美老师为凤县学校量身定制指导性营养食谱2套，保证一日午餐、三菜一汤、五天不重样。各校结合学生实际及季节特点，制定本校营养午餐周食谱，确保学生吃得好、吃的营养、吃的健康。主动“三晒”午餐提品质，结合省市营养改善计划“晒质量、晒服务、筛价格”活动，建立线上凤县学校营养改善计划“晒饭群”，随机展示各校学生营养午餐饭菜质量。线下组建膳食委员会，制定“试餐、陪餐、反馈、整改”闭环式陪餐制，不定期邀请校领导和家委会家长代表进行陪餐，对发现饭菜质量问题，建立问题档案，第一时间向学校反馈。同时，还成立专项督查组对全县26家学校食堂及承包经营企业，进行多轮次监督检查，发现并推动整改问题48个。

“有幸参与陪餐，参观了学校食堂工作的流水线。孩子们就餐环境宽敞明亮，干净整洁，饭菜种类丰富，作为家长，我们很放心。”学生家长代表李雪梅说。

实行营养午餐最高限价制度以来，经统计，将为1200名学生家庭减少年度伙食支出24万元，有效提升学生和家长获得感。

在跟进监督中，县纪委监委紧盯学校食品安全责任落实、专项资金管理使用、供餐经营管理等关键环节，联合市监、教体、财政等行业部门开展专项监督检查，发现并督促整改营养餐食谱单一、膳食经费管理不规范、校园食品安全制度落实不到位等共性问题3个。推动教育部门督促指导全县26所中小学、幼儿园开展自查自纠，排查整改问题14个。推动市场监管部门开展校园食品安全专项整治6轮次，发现和推动整改问题63个，查处食品安全案件2件，移交校园食品留样不规范问题线索1件，立案1件，党纪处分1人，推动建立制度1个，真正让“营养午餐”在监督下成为学生们的“放心餐”“幸福餐”。