编者按：由新华通讯社主管、中国经济信息社主办的《新华社·高管信息》2026年第4期刊发文章《让每处校园餐暖又安心——陕西宝鸡市纪委监委保障校园餐安全调研》，介绍了我市纪委监委监督推动校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作取得的成效，现予以全文转载。

让每处校园餐暖又安心

——陕西宝鸡市纪委监委保障校园餐安全调研

民以食为天，食以安为先。近年来，陕西省宝鸡市纪委监委紧盯校园餐这一民生关键事，以纪检监督力量保障校园餐食材采购提品质、资金使用亮明细、长效治理惩贪恶，取得了明显的成效。

源头筑屏障：集采提品质 科技强监督

“以前学校自己采购食材，供应商五花八门，我们总揪着心。现在统一采购，食材又好又实惠。”学生家长赵芳琴的话，道出了宝鸡校园餐食材供应改革带来的新变化。曾经，学校自主采购的乱象让校园餐存在不小的安全隐忧——供应商资质良莠不齐、采购流程不透明，既难保障食材品质，更滋生廉洁风险。

为此，宝鸡市纪委监委深入调研后，采取措施逐步构建起“县区集采、公开招标、全程溯源”的食材供应新体系。如今，宝鸡市13个县区502所中小学、幼儿园食堂的米面油、肉蛋奶等大宗食材，已全面纳入县区统一采购范畴。规模化集采让主要食材成本平均下降5%，品质却稳步提升，实现了“质价双优”的良性循环。

科技赋能则让监督更具“穿透力”。在凤翔区，智慧监管平台的投入使用，让校园餐从下单、配送到入库的全流程可追溯。“以前供应商与学校直接对接，资金往来、食材质量容易出问题，现在平台实现一键下单、实时配送、全程溯源，资金往来全程隔离，有效地防范了廉洁风险。”凤翔区学生资助管理中心副主任刘涛介绍。

同时，“互联网+明厨亮灶”系统也已成为宝鸡市校园食堂的标配。摄像头实时捕捉切配、烹饪、留样等每一个操作环节，画面同步传输至教育部门监管平台和公开终端，家长只需点开手机APP，就能“云监工”孩子的午餐制作全过程。目前，宝鸡市910所涉餐学校及4家校外供餐单位，已实现“互联网+明厨亮灶”全域覆盖、全时在线。宝鸡市纪委监委驻市教育局纪检监察组还常态化开展“驻点式”监督、随机抽查，工作人员也走进食堂、坐在餐桌旁，与师生一同用餐，倾听真实心声，让“贴身监督”持续发力。

资金守底线：闭环严管控 共治聚合力

校园餐的伙食费是孩子的吃饭钱，一分一厘都不能挪用。目前，宝鸡市所有公办学校收取的伙食费，全部纳入财政专户或专用账户，实行“收支两条线”管理、专账核算，确保资金专款专用、规范运行。同时，宝鸡市纪委监委联动审计、财政等部门，定期开展膳食经费收支专项检查。

在宝鸡市千阳县，膳食经费监管平台的建成让账目变得更加明白。“以前交了伙食费，不知道钱花在了哪儿，现在通过平台，自主充退款、实时查交易、自动存凭证，再也不用担心资金被截留、挪用了。”千阳县教体局计财股股长王振国介绍说，目前该平台已覆盖全县27所中小学幼儿园，有效监管师生账户9919个，让膳食经费在“阳光”下运行。

此外，宝鸡市纪委监委督促教育、财政部门协同发力，将义务教育公办学校自主经营食堂从业人员工资，纳入同级财政保障范围。2025年以来，全市已投入3481.81万元，惠及357所学校食堂的1800多名从业人员。“以前工资保障弱，干着没底气，现在财政托底，工资按时发、待遇有保障，我们一定用心做好每一顿饭。”一所学校食堂的厨师长王师傅说。

宝鸡市纪委监委还督促教育、市场监管部门联合出台了《“家校食堂共治”试点方案》，572名持证家长化身“妈妈大厨”，4104名家长委员常态化开展食堂巡查。从“隔着屏幕看”到“走进后厨督”，从“被动担忧”到“主动参与”，家长监督、政府监管、学校主责三方同向发力，织密了校园食品安全的“防护网”。

长效固成效：严查重惩恶 清风润校园

校园餐治理不是“一阵风”，而是关乎学生成长的“持久战”。宝鸡市纪委监委建立校园餐问题线索优先处置、快查快办机制，常态化开展联动检查，聚焦采购、加工、管理、支付等关键环节，对克扣套取伙食费、收受供应商回扣、监管失职失责等损害学生利益的违纪违法行为，坚持“零容忍”。自集中整治开展以来，宝鸡市已立案查处校园餐相关违纪违法案件167人，留置4人，移送司法1人。

“查处一案、警示一片、治理一域。”宝鸡市纪委监委在严肃查处违纪违法案件的同时，注重做实案件查办“后半篇文章”，督促各县区、各相关部门召开警示教育大会，用身边事教育身边人，引导广大从业人员知敬畏、存戒惧、守底线，从思想根源上杜绝违纪违法念头。

“校园餐是民生工程，更是良心工程，绝不允许任何‘揩油’‘谋利’行为侵蚀孩子们的切身利益、伤害家长们的信任。”宝鸡市纪委监委相关负责人表示，下一步，该市将继续扛牢监督责任，始终把监督嵌入校园餐采购、加工、管理、支付等全过程，让每一顿校园餐都饱含安心、充满温度，让教育的“阳光”照亮每一位学生的成长之路，成为护航孩子幸福童年的“压舱石”。